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Weißwurst auf Teller mit Senf Dank sicherer und moderner Verpackung

Sicher auf den Tisch! Verpackung macht Lebensmittel haltbar, transportabel und sicher

von | Okt 18, 2021 | Allgemein, Go 4 Planet

Die öffentliche Debatte über Verpackungen im Allgemeinen wird aus unserer Sicht zu einseitig geführt. Wir möchten folgend auf positive Aspekte bei der Verpackungsbeurteilung hinweisen und damit die Verpackungsdebatte bereichern.

Wir alle wissen, wie wichtig ein nachhaltiges Konsumieren und Produzieren für unsere Klimastabilität ist. Alle Industrien, so auch die Verpackungsindustrie, arbeiten hart daran, hochgesteckte Ziele zu erfüllen.

Uns fällt hierzu jedoch auf, dass Verpackungen negativ dargestellt werden. Verpackungen sind aber auch unverzichtbar. Sie halten bspw. Lebensmittel deutlich länger frisch und sorgen für einen hygienisch sicheren Transport. Die Anwendung von kosmetischen oder gar pharmazeutischen Produkten, ist ohne Verpackung fast gänzlich unmöglich.

Wir sind uns einig, dass der Einsatz von Rohstoffen für die Verpackungsherstellung minimiert, die Recyclingquote erhöht und der Einsatz einer jeden Verpackung überdacht werden muss.

 

Barrieren sind für die Sicherheit von Verpackungen entscheidend

An dieser Stelle müssen wir über die Barrierefunktion sprechen. Papierbasierende Materialien haben in der Regel keine ausreichende Barriere-Eigenschaft und müssen um diese, je nach Anwendung, ergänzt werden.

Etiketten im Besonderen sind für eine ausreichende Kennzeichnung unverzichtbar. Ob Zusammensetzungen, Zutaten oder das Haltbarkeitsdatum: Ohne verlässliche Informationen keine Produktsicherheit.

Der hohe Innovationsgrad in der Verpackungswirtschaft zeigt sich in der Entwicklung von alternativen Materialkomponenten, die auf regenerativen und/oder recycelten Rohstoffen basieren.

Für den Bereich Etiketten, möchten wir auf unsere Nachhaltigkeitsinitiative www.go4planet.de hinweisen. Schauen Sie, welche Möglichkeiten für nachhaltigere Etiketten heute bestehen.

Wir möchten ebenfalls auf einen Artikel von Ansgar Wessendorf verweisen, der sich noch spezifischer mit dem Zusammenspiel von Lebensmittelverschwendung und Verpackung auseinandersetzt.

Ein weiterer Artikel greift die Thematik ebenfalls auf und beleuchtet die Komplexität einer nachhaltigen Verpackung detailliert.